在工業上選擇抗氧劑通常基于以下原則：

1，物料的易氧性：首先需要了解所涉及的物料是否容易氧化。易氧化的物料在加工、儲存和使用過程中容易受到氧氣的影響而發生質量損失或變質。對易氧化物料，選擇合適的抗氧劑尤為重要。

2，抗氧劑的適用性：不同類型的抗氧劑對不同物料具有不同的作用效果，因此需要根據物料的特性選擇適用的抗氧劑。有些抗氧劑可能只適用于特定類型的物料或特定工業過程，而不適用于其他情況。

3，安全性和環保性：抗氧劑在工業應用中應具有良好的安全性和環保性。不應對人員和環境造成危害，尤其在食品、藥品和化妝品等領域的應用中，安全性尤為重要。

4，成本效益：在選擇抗氧劑時，需要考慮其成本效益。有些抗氧劑可能非常昂貴，而且在一些情況下可能并不是必需的。因此，應綜合考慮抗氧劑的性能和價格之間的平衡。

5，合規要求：根據不同行業和地區的法規要求，可能有一些特定的抗氧劑使用限制或要求。在選擇抗氧劑時，需要確保其符合相關的合規標準。

6，耐熱性和穩定性：抗氧劑在工業過程中可能會受到高溫、壓力和其他條件的影響，因此需要選擇具有較好耐熱性和穩定性的抗氧劑，以確保其在工業過程中能夠保持有效。

7，綜合考慮：在進行抗氧劑的選擇時，需要對以上因素進行綜合考慮，并根據具體的應用場景進行合理的選擇，以達到最佳的抗氧化效果。